为凸显作业重点和亮点，本年的编写纲要除编列重要功能作业条目外，还设置了《我国的粮食安全》白皮书宣布、庆祝新我国建立70周年系列活动、优质粮食工程、粮安工程、全国方针性粮食库存数量和质量大清查、中心事权粮食方针履行和中心储藏粮办理查核、2019年第二届我国粮食买卖大会、科技兴粮兴储、人才兴粮兴储、2019年国际粮食日和全国粮食安全宣传周、第五届全国粮食职业职业技能比赛、“不忘初心、紧记任务”主题教育等专题专栏和条目，并在附录中添加“2019年度国家粮食和物资储藏局软科学课题点评成果统计表”和“2019年度我国粮油学会科技奖获奖项目表”。开展陈述内容侧重于粮食和物资储藏作业进展情况与粮食和物资储藏局势的剖析、猜测及对策研讨；年鉴则以全面客观记叙粮食和物资储藏体系年度作业为主要内容，聚集重要时势、文献和统计资料等。两者互为补充，一起完好记载粮食和物资储藏工作开展的前史脚印，全方面展示粮食和物资储藏变革开展成果。