潍坊市人民政府新闻办公室组织召开“惠民生 促发展”主题系列发布会第四场——潍坊市2023年夏粮收购新闻发布会，潍坊市发展和改革委员会党组书记、主任王万信，潍坊市发改委一级调研员王明松

  今年，国家继续在河南、河北、湖北、安徽、江苏、山东等6个小麦主产省份实行小麦最低收购价政策，国标三等小麦的最低收购价格为每市斤1.17元，相邻等级差价按每斤0.02元掌握，执行时间为6月1日至9月30日。

  我们在粮食初期收购、入仓储存、出库销售等环节，都注重加强对原粮小麦的质量监管。在入库期间对每个送粮车次的小麦在容重、水分、杂质、不完善粒和色泽气味等多个角度，都将严格依照国家规定标准和收购等级要求，进行物理指标的检测，符合标准要求的才能进仓。

  最低收购价政策是党中央、国务院全力支持粮食生产、保护种粮农民利益的一项重要制度安排。今年，国家继续在河南、河北、湖北、安徽、江苏、山东等6个小麦主产省份实行小麦最低收购价政策，国标三等小麦的最低收购价格为每市斤1.17元，相邻等级差价按每斤0.02元掌握，执行时间为6月1日至9月30日。

  同时，继续对最低收购价小麦限定收购总量，今年的总量为3700万吨，分两批次下达，第一批数量为3330万吨，不分配到省；第二批数量为370万吨，视收购需要具体分配到省。自2021年开始，国家不断上调小麦最低收购价格，从2020年的每市斤1.12元逐年提高至1.13元、1.15元、1.17元，上调幅度分别为1分、2分、2分。有利于保障农民的种粮利益，促进粮食特别是口粮生产供应稳定和市场平稳运行。

  在最低收购价政策执行时间内，如果我市的粮食市场收购价格持续3天低于国家公布的最低收购价格，将由中储粮潍坊直属库、市发改委、农发行等部门、单位提出启动预案建议，经层级上报国家粮食和物资储备局批准后，执行托市价格收购；当市场行情报价回升到最低收购价格以上时停止预案实施。对于执行预案收购的小麦，必须为当地生产，且在质量上符合三等及以上国家标准。

  我市分别在2006、2007、2008、2009和2016年共5个年份进行了预案的启动实施。目前部分收购企业已经开秤收购，开秤均价在每市斤1.35元左右，高于国家确定的最低收购价格。随着收购工作的全面展开，价格呈现低开稳走态势。预计政策性小麦收购完成后，市场上对小麦的刚性需求减少，有几率会使小麦价格的下滑。由于全市小麦粉加工公司及部分粮食贸易企业对小麦市场行情报价支撑作用明显，预计今年我市启动预案的可能性不大。但我市依然按照预案要求，做好了充分准备工作。在夏收期间，会加强收购价格监测，加强对市场形势研判和预警。一旦价格下降至预案价格以下，立即启动预案，全力保护农民利益。

  从全国来看，粮食生产实现“十九连丰”，小麦连年丰收，产需平衡有余，库存处于较高水平，口粮绝对安全，市场运行总体平稳。今年，从我市进村入户调研情况看，小麦生产形势总体不错，收获期如不出现极端天气，预计总产较上年变化不大。从我市小麦加工公司生产情况看，消费市场平稳，预计今年小麦市场仍然处于产需紧平衡状态。辖区内小麦质量较好，颇受面粉加工公司欢迎，预计不可能会出现农民“卖粮难”现象。但结合小麦的种植成本，农民卖粮的期望价格高于市场行情报价，有极大几率会出现“惜售”观望现象。

  全面提高一线收购人员素质和政策业务水平，对各收购库点的会计、统计、检化验人员集中进行了政策、业务技术技能培训，做到政策清、业务熟、服务好，确保夏粮收购工作高效、快捷。

  全市采取合粮并仓、扩销腾库等措施腾空仓容，加大仓房维修力度，地方储备粮承储企业腾仓约18万吨，完全能满足地方储备粮轮换需求。地方储备粮承储企业在新购部分粮食入库专用设备的同时，对现有物资器材、计量器具、检化验仪器等收粮器械设备做全面鉴定和校正，保证正常使用。充分的发挥一卡通等智能化系统在收购中的作用，提升粮食购销监管信息化水平，确保收购需要。寿光市新建高标准粮仓6栋、仓容7.94万吨，有望夏粮收购期间投入交付使用。

  市农业发展银行发挥粮棉油收储收购资金供应主渠道作用，积极开展夏收调研及夏收资金预测，应贷尽贷，全力保证贷款资金及时落实到位。在收购过程中将根据自身的需求及时追加贷款规模，为收购工作提供资金保障，确保为售粮农民及时付款，不“打白条”。

  夏收期间，高温、雷雨天气较多，防火、防汛任务较重，同时出入库作业和车辆设备正常运行频繁，安全储粮和安全生产工作十分重要。我市结合政策性粮食库存大检查活动，坚持“安全第一、预防为主”的方针，压实责任，明确措施，狠抓隐患排查，切实保证人身、国家财产和粮食安全，确保不发生任何安全责任事故。

  一是把控好小麦质量。质量好，才能卖的价钱高。尤其夏收期间，气温较高、降水较多，存储稍有不当就会造成霉变，影响小麦价格。建议广大农民朋友一定要借助各级有关部门科学储粮技术力量，避免霉粮坏粮，减少产后损失，保证丰产丰收。

  二是种植优质小麦。随着生活水平提升，广大市民对面粉品质要求也慢慢变得高，面粉品质高主要来自于小麦品质。尤其近两年我市大力实施“优质粮食工程”，着力打造“粮油加工精品”，鼓励面粉加工公司发展小麦精深加工，采购优质粮源、加工高品质的产品。有条件的农民朋友尽量依据市场、社会需求，调整种植结构，多种植一些优质小麦，到收获季节一定能卖个好价钱。

  三是出售小麦要打好时间差。正常的情况下，刚刚开秤收购的时间，价格一般略低一点，随着多元收购主体入市收购、抢抓粮源，到收购中后期价格将或多或少有一定幅度上涨，这样一个时间段卖出小麦可能获利要多一些。

  食品质量是社会关注的焦点，关于粮食质量把控问题，刚才您也有介绍，能不能再详细地给我们介绍一下，储备粮收购和管理中，如何加强对粮食质量的监管？

  我们在粮食初期收购、入仓储存、出库销售等环节，都注重加强对原粮小麦的质量监管。在入库期间对每个送粮车次的小麦在容重、水分、杂质、不完善粒和色泽气味等多个角度，都将严格依照国家规定标准和收购等级要求，进行物理指标的检测，符合标准要求的才能进仓。

  对国有粮食收购企业，我们统一配备了粮食质量快检设备，对呕吐霉素、黄曲霉素等卫生指标进行严格检测。同时夏粮收购期间，我们省和市的专业粮食检验测试的机构还要多批次的对小麦真菌毒素、重金属和农药残留进行扦样检测，严控粮食质量。小麦入仓之后，我们还需要采取微机控温、机械通风、环流熏蒸等先进的技术，做好粮食的绿色、安全存储，中间还要经过不断推陈储新来保证粮食质量和品质。

  作为食品的重要原料，在质量把控上，我们粮食监管部门和储备粮承储企业不敢有半点马虎，敬请大家放心。